Gastrobar 60

60º Gastrobar in Sant Josep de sa Talaia, Ibiza, is een culinaire parel waar mediterrane smaken moeiteloos samensmelten met fusion-invloeden. 

Het menu is zorgvuldig samengesteld door drie ervaren chefs en richt zich op seizoensgebonden ingrediënten van lokale markten. Een kenmerkend element is het gebruik van een houtskooloven, waarmee gerechten op lage temperatuur worden bereid voor een unieke smaakbeleving. 

60º Gastrobar vinden wij één van de beste restaurants in Ibiza! Het is het hele jaar door geopend. (enkel in de winter is het 1 maand gesloten)